1、先把面粉称重放入面包机，加入糖和泡打粉拌匀 2、把椰浆跟温水混合成300g的液体(用牛奶也可以，我比较喜欢加椰浆)加入酵母混匀 3、把面包机调成和面的状态，加入液体和成团(我用美玖的底粉一般加入290g的液体已经很多了，用上一道的底粉要用到300g)和成表面光滑就可以拿出来包上馅料 4、馅料包好放在温暖的地方发酵，其间要喷3－4次的水以防变干，大概手按下去它会弹回来的时候就可以上锅蒸了(一定要冷水上锅蒸十分钟就可以了，不要拿去闷)