蔓越莓麻薯包

作者： 乐享生活abc

用料

• 麻薯预伴粉 220g
• 全蛋液 45g
• 奶粉 20g
• 白糖 20g(不喜欢甜的可减少)
• 淡奶油 40g
• 水 70g
• 无盐黄油 45g
• 蔓越莓 30g(根据个人喜爱可增减)

蔓越莓麻薯包的做法步骤

步骤 1

把所有食材放近面包机里，先放液体后放麻薯粉，启动面包机揉面20分钟后加入事先切小的蔓越莓，再揉5分钟，总共揉面25分钟。

步骤 2

从面包机里取出来，带上手套，称出每个25克，轻轻搓圆放在烤盘上，放进烤箱松弛20分钟左右，预热烤箱上下火180℃，中层170℃烤35分钟。

步骤 3

出炉放到手温装袋密封。

步骤 4

这是加入了黑芝麻的，膨胀力超好！

步骤 5

膨胀力超好

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步骤 6

步骤 6

里面是空心的

蔓越莓麻薯包的小贴士

出炉是硬硬的，放凉后就变软一点。趁热吃外酥内软，QQ弹弹特别有嚼劲，加上蔓越莓的酸甜，淡奶油的香！真的特别好吃！

菜谱创建时间：2016-09-08 00:08:43