將整包砂糖豪爽的倒入"乾"的不鏽鋼鍋中(有水會結塊喔),小火慢慢攪拌至砂糖融化。
待糖呈現漂亮的金黃色時倒入熱水(小心蒸氣!!),讓糖慢慢融入熱水中。 *想要濃稠一點就熬久一點;反之,則可再加些熱水。
...裝瓶..完成!!