荷包蛋炝锅面

作者： 微，凉

那些年最怀念的妈妈煮的炝锅面味道~~以及那些年寝室里难忘的光明料理~~简单易做的快手炝锅面一碗，无论何时何地都是心中最温暖的回忆~~

用料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 小油菜 2-3棵
• 鸡蛋 一个
• 面条 150g
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

荷包蛋炝锅面的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，小油菜洗好，面条和蛋备好

步骤 2

油锅中下葱蒜末至炒出香味，锅中加水，大火烧开煮沸，放入面条

步骤 3

煮至面条快变软，打入一个荷包蛋（喜欢溏心蛋的就晚一点打进去），可根据个人口味调入酱油、盐和胡椒粉

步骤 4

喜欢油菜青一点儿的待面条快出锅前加入小油菜，煮熟即可，喜欢油菜熟一点儿的可以与荷包蛋一起加

步骤 5

煮好出锅咯~

菜谱创建时间：2016-09-07 18:05:32