原味蛋糕卷

作者： 卢小苏

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖（加蛋黄） 10g
• 细砂糖（加蛋白） 60g
• 玉米油 65g
• 牛奶 65g
• 低筋面粉 80g

原味蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入10g细砂糖，65g玉米油，65g牛奶，打散

步骤 2

蛋加分入60g细砂糖，打发至湿性发泡备用

步骤 3

蛋黄液筛入80g面粉，拌均，过筛。

步骤 4

蛋白蛋黄拌均匀，导入28*28方盘

步骤 5

送入中层烤箱，170°，烤22分钟。

菜谱创建时间：2016-09-07 17:24:37