什锦豆豉鸡蛋炒饭

作者： 谁许一生悠然

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 一碗
• 胡萝卜 1/3根
• 青椒 一个
• 洋葱 半个
• 豆豉 适量
• 胡椒粒
• 火腿 2片

什锦豆豉鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将火腿，胡萝卜，青椒，洋葱切小粒备用

步骤 2

锅中放油摊鸡蛋，摊好后盛出备用

步骤 3

隔夜饭用水洗过，没错，用水洗，这样可以洗掉多余淀粉使米粒分离

步骤 4

锅中放油，油热后放火腿粒炒香，再放入蔬菜粒，豆豉。炒熟后放入米饭继续翻炒，最后加入鸡蛋翻炒均匀

步骤 5

根据个人口味添加现磨胡椒粒和盐

菜谱创建时间：2016-09-07 11:58:12