准备好 牛奶 鸡蛋 熟透的香蕉。
用勺子把香蕉碾碎
把面粉 鸡蛋 泡打粉加入碾碎的香蕉泥里
面糊里加入适当牛奶（最好一点一点加，要不加多了 面糊会太稀）和蓝莓（没有的话 不加也可以）
平底锅 开中火 加入一点点油（我用的是椰子油，比较健康一点 家中常备。做完的东西还会有点淡淡的椰子香） 放入一勺面糊。煎到金黄色翻面（大概一面一分钟吧）
刚煎好的样子。蓝莓酸酸的 超好吃
然后就可以装盘啦。加上自己喜欢的季节水果。我在顶上加了无花果和蓝莓 最后淋湿maple syrup
两份做完 超快手。挑个自己喜欢的餐具 然后吃完就可以出门过周末啦
祝大家 吃得愉快～～～
banana pancake就是brunch菜品里的人中龙凤。用它搭配各种当季水果 从来就没错过🌝🍯🐝 . 关于【油】 ： 很多人的松饼食谱里会用到butter。动物油脂做出来的食物是真的会比较香 但热量也会很高。所以我在家里已经戒动物油脂蛮久了。现在做菜都会用用了椰子油替代。吃起来也会有淡淡的椰子香气