面粉用沸水调和，不要太粘手就行，放置20分钟，撒干面粉揉成光面团，切成几个小面团，擀面棍擀成圆形面皮，加入馅料，包包子一样的手法，然后按平调整成圆形饼！
平底不粘锅放油，小火煎，一定要盖锅盖，两面金黄即可，香飘四溢！成功！