大米淘洗干净，倒入铁釜内胆，加适量水，按蒸煮键。
蒸熟的大米早已飘散了满屋的米香，把米饭晾至温热备用。
等待时间可以把胡萝卜留出小部分，余下的切丁，锅内油热后，倒入打散的鸡蛋翻炒再倒入胡萝卜和适量盐炒熟。
用保鲜膜包裹米饭，团成饭团。
依次团出兔子的头部身体和四肢。
在盘中摆放整齐。
海苔剪出眼睛和嘴巴依次放好。
用胡萝卜切出钥匙的形状，放到兔子手中。把炒好的萝卜丁放到餐盘底部。
黄瓜刮薄片，盖好萝卜丁，小朋友吃的时候有惊喜哈。
嘴巴涂少量蕃茄酱，周边按自己喜好做适当装饰。
1用保鲜膜捏饭团比较好成型。 2制做过程中可用保鲜膜覆盖饭团防止风干。 3餐盘直径为32厘米，约用米饭250克左右。