自制酸梅汤

作者： 11-140

酸梅汤是中国传统的夏日消暑饮品，能够帮助快速补充水分，止渴生津。其中主要成分乌梅，味酸性平归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺，涩肠，生津的作用。陈皮理气化痰，山楂开胃消食，甘草止咳平喘。在水分流失情况下，比白开水更能迅速进入体液，补充失去的水分。

用料

• 乌梅 50克
• 陈皮 20克
• 山楂 25克
• 甘草 6克
• 冰糖 120—150克

自制酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将所有原料加水2.5L。

步骤 2

浸泡一小时左右。

步骤 3

大火烧开后转小火约半小时，或自己尝一下味道差不多了即可关火。

步骤 4

待放凉之后放入冰箱冷藏。喝的时候可提前拿出来回温一下，避免太凉伤脾胃。 自从有了酸梅汤，儿子已主动远离了各种不健康饮料。

菜谱创建时间：2016-09-05 21:13:09