秋日小食—素茄盒

作者： Ms_Bean

凉爽的秋天总是能立刻能让人升起好好享受生活的情绪。 每天清晨，吹着清爽的凉风，穿一条自己最喜欢的裙子，精精神神的出门，上班这件事似乎都变的不再煎熬。 秋日的午后，为自己来一盘香脆小食吧。简单到爆好吃到爆的蒜香茄盒一定让你欲罢不能。

用料

• 鸡蛋 2只
• 茄子 1只
• 面粉 1碗
• 葱蒜 若干

秋日小食—素茄盒的做法步骤

步骤 1

买买买

步骤 2

切切切

步骤 3

鸡蛋，面粉，水，盐，五香粉。疯狂搅拌吧！

步骤 4

搅搅搅，面糊里面有鸡蛋，面粉，盐，五香粉

步骤 5

茄子均匀沾满面糊

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步骤 6

步骤 6

炸炸炸，油七成热

步骤 7

吃吃吃

步骤 8

加上蒜泥蘸汁，好吃到爆！！！

秋日小食—素茄盒的小贴士

1、一般的茄盒是带有肉馅的，喜欢吃加肉茄盒的宝宝也可以在两片茄子中间加入肉馅。 2、茄子和蒜真心绝配，蒜量一定要足够。茄子片的厚度根据自己的喜好，喜欢脆脆的口感切薄，喜欢外脆里嫩的切厚。 3、茄子入锅一定要一个一个的慢慢入锅，不可以一碗全部倒进去。入锅前，尽可能多蘸面糊。 4、油炸食物热量较高，减肥的宝宝注意控制量！ 欢迎关注公众号：Queen养成计划

菜谱创建时间：2016-09-05 19:30:59