椰香芋圆西米露

作者： Karain婷

用料

• 芋圆
• 地瓜 适量
• 香芋 适量
• 牛油果 适量
• 白糖 适量
• 木薯粉 适量
• 牛油果pan cake
• 牛油果 半颗
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 水 适量

椰香芋圆西米露的做法步骤

步骤 1

地瓜 香芋蒸熟 牛油果搅烂 分别加入适量的木薯粉搅拌成团 搓条

步骤 2

按你需要的大小切成粒 横截面撒上木薯粉避免粘合

步骤 3

在做芋圆的时候就可以边用开水煮西米 西米不好煮 尤其是大颗的西米 期间可以分次加入凉水煮比较容易熟透

步骤 4

西米和芋圆煮好后都需要捞出来过冷水 然后加入椰浆 冰水 白糖 放置冰箱冷藏口感更佳

步骤 5

我还做了牛油果pan cake当点心 做的是咸的 牛油果先去皮去籽加适量水搅泥 然后加入适量面粉 虾米 香菇粉 一个鸡蛋搅拌成糊状

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步骤 6

步骤 6

不粘锅不用加油 直接取勺面糊双面煎熟即可

菜谱创建时间：2016-09-05 15:03:37