微波版椒盐核桃仁

作者： 奇思妙想做美食

用微波加工椒盐核桃仁操作简单，省时间。刚刚把一斤带壳的生核桃开了取肉，小锅加水没过核桃仁，2小勺盐，10多颗花椒，煮3分钟左右，倒出过滤掉水，平摊放置在磁盘上，上面撒盐1小勺，微波高火先3分钟，取出略放凉，再匀一下把一些比较胖的白的放中心，干的瘦的放边上，再高火叮1分钟左右，取出放凉差不多就ok了。我的这些核桃仁就是2次加工完成了。这款椒盐核桃仁添加剂少，做好后密封罐可以放置一段时间，万一有回潮的现象，可以重新入微波加热去潮。

用料

• 核桃仁（1斤取肉） 成品大约250克
• 食盐 4小勺（普通厨房调味罐带的那种）
• 花椒 15颗左右

微波版椒盐核桃仁的做法步骤

步骤 1

尽量把核桃仁平铺在磁盘上。

步骤 2

要放凉快，就放厨房纸，平铺在大理石台面上。

步骤 3

晾凉后倒入密封罐内以免回潮。

菜谱创建时间：2016-09-05 13:50:57