煎鸡翅

作者： mariem

这个是peter evans 的party 食物， 简单，好吃。 很适合各类聚会

用料

• 鸡翅 2kg
• 绍兴黄酒 250ml
• 大蒜 3瓣
• 茴香 2个
• 油 1小锅
• 木薯粉（淀粉， 面粉均可） 适量
• 盐
• 胡椒

煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

讲鸡翅洗净， 倒入绍兴黄酒，大蒜，茴香，腌制一个晚上（6小时以上）

步骤 2

取出鸡翅， 上蒸笼蒸20分钟，取出放凉

步骤 3

面粉中放盐和胡椒，鸡翅放入裹粉， 拍掉多余的粉，

步骤 4

起油锅至180度， 放入油锅炸至金黄

步骤 5

盘里放吸油纸， 炸好的鸡翅装盘， 撒上海盐和胡椒

菜谱创建时间：2016-09-09 19:03:27