用APP打开

健身版日式汉堡肉

1005人浏览 51人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 大大大VC
最近被男票带进了日剧坑,日剧里的美食真的都好精致看着好有食欲呢~出现频率最高的就数蛋包饭和汉堡肉了~但是最近在减暑假胡吃海喝的肉肉所以不吃猪肉,所以做了这个健身版の汉堡肉,材料主要是西兰花和鸡胸肉,好吃不怕胖,重点是超级饱腹!

用料

健身版日式汉堡肉的做法步骤

步骤 1

西兰花,洋葱,鸡胸肉切碎,放入搅拌机里搅拌,然后加鸡蛋,黑胡椒和盐少量调味,再搅拌,看着混合物的粘稠度用全麦粉来调,全麦粉的量不要太多,不然会掩盖住肉的口感,全部搅拌均匀即可。

步骤 2

混合物倒在碗里,加入切碎的少量洋葱,增加食感,搅拌均匀之后,平底锅放一点点油,然后混合物放下去煎,翻面之后加入水盖上盖子焖一会,取出。

步骤 3

酱油加入平底锅,倒入番茄酱适量,一小勺柚子蜜调咸淡,如果太咸了就加入水调节,觉得酱汁味道可以了以后放入煎好的汉堡肉,盖上盖子焖,记得要翻面。

步骤 4

最后加入玉米淀粉水来收汁,盛出碟之后倒上剩余的酱汁,撒上白芝麻~然后~我要开动了!

菜谱创建时间:2016-09-05 02:22:40
打开App收藏