简单易学的皮蛋瘦肉粥

作者： 明天会更好17

适合新手，不容易出错哦～营养美味早餐不二之选～

用料

• 皮蛋 2只
• 猪瘦肉 180g左右
• 糯米 小半碗
• 香米 小半碗
• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 盐，香油，胡椒粉，鸡精 适量

简单易学的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

步骤一忘记拍图啦，瘦肉切丝，加入生抽，盐，胡椒粉，黄酒腌制10分钟，开水焯一下。

步骤 2

皮蛋切小块，葱，姜切末，香菇泡水后切小块，锅内放入香油，稍微翻炒一下香菇。

步骤 3

还是忘记拍图啦，一口锅水烧开，放入糯米➕大米，大火煮5分钟，倒入砂锅内。

步骤 4

砂锅内小火炖30分钟，加入姜末，肉丝，皮蛋，煮10分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉，葱花，美味出锅啦～

菜谱创建时间：2016-09-04 10:38:30