茉莉奶茶

作者： 风黎_t萌的喵星人都是别人家

遇到了特别香气的茶包，非常适合夏季的清爽冰奶茶

用料

• 茶包 4个
• 牛奶 200ml
• 水 200ml
• 糖 1-4勺

茉莉奶茶的做法步骤

步骤 1

特别推荐这个牌子的茶包，没有干，苦，涩，而且香气非常清爽

步骤 2

水烧到冒烟，快开的时候，茶包把卡片拔了扔进去

步骤 3

水开了以后关火，再一遍：立刻关火挪开。挪开放置1min，这样会浸出香味，别煮过了香味会跑光了

步骤 4

1min后夹出茶包，泡出上面的那种颜色，闻着还有沁香就可以。倒入牛奶，加糖搅拌 —重点：挪开灶，因为只要加热，锅底牛奶就会结一点渣，如果牛奶加热太久会凝奶皮在锅里和瓶里，成品会不好看，喝着有沫 —必须有点糖，糖可以激发和调和香气，减少苦涩的香味

步骤 5

倒到喜欢的瓶子里，放冰箱冷藏。热喝拿出来倒在杯子里叮20-40s就可以啦

菜谱创建时间：2016-09-03 23:27:55