电炖盅粉蒸排骨

作者： 禾小疯

电炖盅做的粉蒸排骨，分量很适合一人食。轻松无油烟，零基础也可以做~~ 馋的时候自己也能复制家乡味了~~

用料

• 排骨 半斤
• 红薯 一小个
• 豆角 几根
• 蒸肉米粉 少许
• 豆瓣酱 一勺

电炖盅粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁成小块，冲洗几遍除去血水；

步骤 2

豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀，裹在排骨上，腌制1~2小时；

步骤 3

红薯去皮切块，豆角切段，拌上蒸肉米粉；

步骤 4

蒸碗中依次放入红薯、豆角、排骨，电炖盅蒸1小时；

步骤 5

出锅后撒上葱花即可食用。

电炖盅粉蒸排骨的小贴士

豆瓣酱可换成腐乳汁，会有不一样的风味。红薯换成土豆、芋头也很健康营养。

菜谱创建时间：2016-09-03 23:11:21