花菜洗净切小块,放微波炉里加热三分钟至熟。(或者用你喜欢的方式把花菜弄熟)
把花菜和燕麦一起放入料理机中打碎。
打一个鸡蛋,把步骤2的产物、帕玛森芝士碎和鸡蛋混合均匀,放入盐、黑胡椒、七味粉调味。
锅底擦油,把步骤3的糊糊在锅底铺均匀,敲一个蛋在上面,盖上锅盖,小火加热至蛋白凝固。
掀锅盖,撒黑胡椒,开吃。