月子餐：全麦面包（松下105）

作者： 红泥小暖炉cheers

用料

• 核桃 6只
• 高筋面粉 125g
• 全麦面粉 125g
• 黄油 10g
• 糖 附赠勺1+1/2大勺（23ml）
• 盐 2.5ml
• 水 100ml
• 牛奶（预约的话换成水） 100ml
• 酵母 附赠勺1小勺(5ml)

月子餐：全麦面包（松下105）的做法步骤

步骤 1

核桃剥开后稍微掰一下，这样和面好和匀

步骤 2

125g高筋粉

步骤 3

125g全麦粉

步骤 4

10g黄油

步骤 5

1+1/2附赠勺大勺糖（23ml）

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步骤 6

步骤 6

2.5ml盐

步骤 7

100ml牛奶

步骤 8

100ml水

步骤 9

酵母5ml，核桃，放入机器

步骤 10

菜单：6，葡萄干：有

月子餐：全麦面包（松下105）的小贴士

高筋粉我用的金牌面包粉，吸水率比较低，之前用国产的风筝，每次用水210ml的样子 可以提前10分钟拿出来，烤色淡些。图上是提前8分钟拿出来的

菜谱创建时间：2016-09-02 15:57:20