牛肉酱

作者： 城妈小厨

纯牛肉酱，用来拌面、和着花生米，都是很好吃的～～

用料

• 牛腿肉 400g
• 甜面酱 1盒
• 葱姜末 适量
• 红辣椒 1个
• 糖 适量
• 盐 少许
• 鸡精 适量
• 豆豉 适量

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉用绞肉机绞成肉末

步骤 2

锅里放油，6成熟倒入牛肉末，翻炒，加适量豆豉

步骤 3

加入葱姜末

步骤 4

根据自己的口味加入糖和少许盐

步骤 5

放入切小的辣椒

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步骤 6

步骤 6

倒入甜面酱

步骤 7

用锅铲不停地搅拌

步骤 8

熬至甜面酱和牛肉完全融合的浓稠状

步骤 9

很香很香

牛肉酱的小贴士

整个过程保持中小火，以免酱熬焦。

菜谱创建时间：2016-09-02 12:20:24