草莓洗净,削去尖尖的顶部以便草莓可以站立
将草莓蒂挖掉,并且挖出一个小凹陷用来裱入奶油芝士
所有草莓都准备好了~
将100g奶油芝士放入搅拌盆(图片为8盎司,但实际操作下来100g做10-12只足够了)
加入15g糖粉(或根据口味适量)及1茶匙香草精
用搅拌机搅拌均匀,打成柔软奶油状
将处理好的奶油芝士放入裱花袋,裱入每一颗草莓内
最后撒上碎巧克力屑或甜可可粉,大功告成!