鸡翅洗净，直接倒入锅内翻炒，把水份炒干。
把鸡翅拨到一边。锅的另一边倒少量油，加入葱姜丝翻炒。煸炒出香味之后再跟鸡翅一起炒。炒至鸡翅两边金黄。
倒入可乐，差不多淹过鸡翅一半多一点的高度就可以。再加入半勺酱油。大火烧开小火炖。因为鸡翅很容易熟，所以炖的时间具体看汤汁的多少来定。
炖至汤汁还剩一点点时就可以出锅喽！汤汁泡饭，啃鸡翅，很棒的噢！