家常煮粉

作者： 简单就好_kfgv

妈妈的味道，记忆中的味道。。。炎热的夏日，吃饭实属无味，来碗家常煮粉吧。。。

用料

• 老家米粉 250g
• 猪肉 3元左右
• 上海青 2稞
• 蒜苗 1颗
• 香菇 6朵
• 姜 少许

家常煮粉的做法步骤

步骤 1

买回来的米饭用清水泡两个小时，不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水跑出来的粉更q,长

步骤 2

猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用，香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用

步骤 3

锅烧热，倒油，放入蒜苗爆香，加入猪肉翻炒，炒至断生，加入香菇继续翻炒，加入青菜，炒一段时间后加入清水，烧开后加入泡好的粉干，加耗油，一点麻油，一点辣椒酱（这三者可要可不要），

步骤 4

尝下味道，快要起锅前加入鸡精。。。大功告成

菜谱创建时间：2016-09-01 12:17:54