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西米重芝士蛋糕

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作者: 潇沉静木BY

用料

西米重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

西米煮好 看着点 别煮糊了

步骤 2

奶油奶酪水浴法加热至软化,然后用电动打蛋器打到顺滑无颗粒

步骤 3

加入白糖,用打蛋器打均匀。然后分别加入鸡蛋,打均匀一个后再加另一个。

步骤 4

加入淀粉,打均匀,然后加入柠檬汁,牛奶,朗姆酒,朗姆酒没有的话少放点威士忌也行,实在没有就算了。打至均匀。

步骤 5

煮好的西米铺在容器底,之后倒上蛋糕糊。烤箱中层160度一个小时。烤好后取出自然冷却或者冰箱冷藏等到完全凉了之后就可以吃了。

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步骤 6
步骤 6

忍不住开吃

步骤 7

浓浓奶香的蛋糕还有西米的Q弹口感,好吃。

西米重芝士蛋糕的小贴士

烤的时候要注意一下,因为烤箱实际情况不一样,要掌握好时间。

菜谱创建时间:2016-08-31 22:28:16
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