将莲子洗净,放入碗中,泡一个小时
将银耳洗净,放入碗中,泡大约2小时
将桃胶洗净,泡大约10个小时。(如果桃胶上有脏东西的话,你洗一下就掉了,在桃胶泡的过程中,会有白色透明的在表面上)
将泡好的桃胶,莲子,银耳一起倒入炖盅中,大约炖2个小时就可以了
将炖好的桃胶拿出,加入适量的冰糖,好吃的银耳莲子炖桃胶就做好啦。
一个人吃的话,桃胶放五六颗就够了,因为桃胶泡水后会变大原来的十倍左右滴。。。。如果一个人吃,只发250ml的牛奶就够了