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花边火腿肠培根披萨

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作者: lucky萋萋
女儿明天上学去了,今天继续披萨伺候她。写下步骤供大家参考,这是制作披萨饼皮的配料与步骤。这是一张8寸饼皮的配方。个人经验,相互学习。

用料

花边火腿肠培根披萨的做法步骤

步骤 1

取90g中的四分之一的温水把干酵母用泡化了。然后把以上所有材料混合一起用筷子搅和成雪花状

步骤 2

加入百分之10的黄油揉进面里,然后把面团扔进面包机揉面至有韧性表面光滑面团。

步骤 3

发酵成原来的两倍大。

步骤 4

取出发酵的面团,推满整个盘子。然后继续松弛15分钟。

步骤 5

铺上香肠和培根,还有红辣椒,绿辣椒,黄辣椒,洋葱等你喜欢的食材。(事先这些都要先烤一下,脱水)。

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步骤 6
步骤 6

烤箱上下火220度。烤15分钟完毕。

花边火腿肠培根披萨的小贴士

各个配菜一定要先脱水,可以先在烤箱里面高温烤一段时间后再拍盘。否则烤出来的披萨水多影响口感。

菜谱创建时间:2016-08-31 02:21:04
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