取90g中的四分之一的温水把干酵母用泡化了。然后把以上所有材料混合一起用筷子搅和成雪花状
加入百分之10的黄油揉进面里,然后把面团扔进面包机揉面至有韧性表面光滑面团。
发酵成原来的两倍大。
取出发酵的面团,推满整个盘子。然后继续松弛15分钟。
铺上香肠和培根,还有红辣椒,绿辣椒,黄辣椒,洋葱等你喜欢的食材。(事先这些都要先烤一下,脱水)。
烤箱上下火220度。烤15分钟完毕。
各个配菜一定要先脱水,可以先在烤箱里面高温烤一段时间后再拍盘。否则烤出来的披萨水多影响口感。