食材洗净
1、鸡肉切片+料酒+淀粉+黑胡椒腌制 2、蔬菜切片 3、鲜虾去皮,留头,留尾 4、西兰花切小朵
热锅加油
加红辣椒炒香,放茄子片
➕洋葱丁、鸡胸肉、圆磨片翻炒
打开红咖喱
➕红咖喱➕椰浆
西兰花
鲜虾
油菜
油菜变软
出锅装汤碗内
盛出糙米饭
吃饭喽!
如果没有椰浆可以用椰汁➕椰粉代替,味道也很好!