200ml 冷水中加入5g盐制成盐水。黄瓜切片，放入盐水中浸泡5分钟，稍微变软后，捞出沥干水份。可稍微用手挤一下。
泡黄瓜时候，把裙带菜放入水中泡发然后沥干水份。章鱼切成小块。
把所有调味料混合均匀，加入黄瓜，裙带菜和章鱼搅拌均匀即可。