炒粉干

作者： 夏 ____‘初

用料

• 大蒜 少量
• 姜 少量
• 瘦肉 少量
• 青葱 少量
• 辣椒粉 少量
• 朝天椒 2个
• 粉丝 一卷
• 干辣椒圈 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 香菜 少量

炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉用凉水泡下煮3.5分钟，这步非常关键，不能煮太久，不然一炒就会烂。然后过凉水，沥干

步骤 2

烧油，除葱和香菜外全放进去翻炒，再加粉丝翻炒，加盐，鸡精，酱油，炒入味放入香葱和香菜即可，香菜是点睛之笔，不喜欢香菜可以不放

菜谱创建时间：2016-08-30 19:21:31