苦瓜挖出芯后切片,锅中烧开水后放入1分钟捞出
木耳泡发后开水中煮2分钟捞起
将苦瓜木耳混合拌匀
根据自己的口味需求做调味汁:葱末、蒜末、盐、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱拌匀
将调味汁倒入苦瓜耳中即可。