用APP打开

西班牙厚煎蛋

622人浏览 21人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 菇凉爱撒欢
赶紧学会这道西班牙经典家庭美食,下次就用这道美味招待客人喽。

用料

西班牙厚煎蛋的做法步骤

步骤 1

【1】切配菜 红辣椒切成末,洋葱、马铃薯、红甜椒和青椒都切成丁状。(处理红辣椒的方法请看本文下方小技巧❶)

步骤 2

【2】切火腿 把火腿切成小块状(超市里大多是切薄的火腿片,这里最好用厚一点的火腿)

步骤 3

【3】煎火腿 在锅里倒入一点橄榄油,放入火腿煸香。

步骤 4

【4】加入配料 加入切好的洋葱、青椒、红椒和马铃薯,加上盐调味,然后炒匀。

步骤 5

【5】打蛋 取五颗蛋,充分打匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

【6】食材出锅 直接将炒好的食材倒入蛋液里。

步骤 7

【7】加入起司丝 将起司丝倒入水晶碗中,把所有的食材充分拌匀。

步骤 8

【8】煮蛋饼 取一口小平底锅,先淋上一点橄榄油,将所有拌好的食材倒入锅中,压平之后,关到小火,盖上锅盖,闷煮十分钟。 一定要小火,不然容易糊锅😀

步骤 9

【9】拌沙拉 将各类蔬菜切好,加入橄榄油、盐、黑胡椒、巴萨米可醋拌匀。

步骤 10

【10】摆盘 将厚煎蛋均等切好摆盘,配上拌好的蔬菜沙拉,最后撒上一点黑胡椒。西班牙厚煎蛋大功告成!

步骤 11

西班牙厚煎蛋这个样子哦🧀

西班牙厚煎蛋的小贴士

❶怎样处理红辣椒? 握住辣椒头 用十字刀法切开辣椒,不要切断 用刀刮掉辣椒籽 这样可以减少辣味

菜谱创建时间:2016-08-29 20:21:34
打开App收藏