首先先把鸡蛋和地瓜蒸熟 地瓜也可以用紫薯或者山药代替 鸡蛋可以用卤蛋 或者咸蛋黄都可以
1.把蒸熟的地瓜压烂 拌上肉松 然后把1均匀包裹住鸡蛋 如果鸡蛋太大 只取蛋黄就好
然后取黑芝麻将步骤二的肉松蛋黄再均匀包裹一层
接着取两张饺子皮将步骤三成品上下粘合定型成饼妆 下不粘锅 免油煎 期间要翻面 包括四个侧面 怕不熟的话可以甩点水 煎熟即可 原谅我横截面切得不好看😌