菜脯煎蛋

作者： 卿_cindy

用料

• 菜脯(萝卜干） 适量
• 鸡蛋 二只
• 油 适量

菜脯煎蛋的做法步骤

步骤 1

菜脯切成小粒，鸡蛋打散，无需加盐

步骤 2

热锅至五成热，下油，下菜脯粒微炒，倒入鸡蛋液，转中小火慢慢煎。看到边边结实成型开始用平铲小心铲起一点观察，颜色为明黄色时，且确定整块可铲起时小心翻面，二面均黄时可起锅。

菜脯煎蛋的小贴士

菜脯已有咸味，不需要再加任何调料

菜谱创建时间：2016-08-28 20:07:26