脆皮老蛋糕

作者： 元宝131419

用料

• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 50g
• 糖 35g
• 芝麻 适量

脆皮老蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打在盆里无需分蛋，加入糖打发到鸡蛋液发白呈浓稠状且打蛋器划过痕迹不会马上消失，加入过筛的低筋面粉翻拌至无干粉，不要过度搅拌避免出筋。

步骤 2

将面糊倒入一个个蛋糕杯里，大概七八分满即可，表面撒上一点白芝麻

步骤 3

烤箱提前五分钟175度预热，把蛋糕杯放进去，175度二十分钟到二十五分钟

菜谱创建时间：2016-08-28 19:56:53