四季豆摘好后过油煸炒至微焦(为了防止油四溅,可以在油里加入小搓盐)
肉末过油炒白后倒入蒜末生姜末红辣椒葱末以及料酒;翻炒后倒入生抽少许,老抽少许,继续翻炒;倒入白糖,白胡椒粉,翻炒
最后加入少许盐翻炒,出锅~