农家小炒肉

作者： 黑子厨房

怕忘记所以记下

用料

• 五花肉 250g
• 湖南椒/尖椒 6-8根（看什么椒看自己喜欢吧）
• 蒜 3-4瓣
• 姜 3-4片
• 生抽.老抽.盐 根据自己口味

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉用盐和生抽腌一腌。不喜欢太辣就把辣椒里面的籽去掉一些，然后斜切。蒜切碎，姜切片。

步骤 2

把五花肉爆出油出锅。把姜蒜爆香，在把辣椒到里面一块爆炒 ，差不多熟了就把五花肉倒锅里一起，下盐生抽老抽，炒拌均匀就可以出锅。

步骤 3

炒这个菜一定不能省油

菜谱创建时间：2016-08-28 00:20:55