胡萝卜洗净榨汁,将果汁和果渣分离,果渣挤干备用。
用胡萝卜汁代替面包配方中的液体部分(鸡蛋除外),用一汤勺左右沙棘果油代替配方中的这部分油。揉好面团,发酵整形烘焙即可。
因为停水没法好好整形,随便揉了几团烤
剩下的胡萝卜果渣作馅做成餐包。或者卷入吐司都可以。