摩卡蛋糕

作者： 榨菜肉丝汤

6寸摩卡蛋糕

用料

• 面粉 40克
• 可可粉 15克
• 咖啡粉 15克
• 鸡蛋 3颗
• 开水（冲咖啡） 35克
• 油（无味） 30克
• 白砂糖 蛋黄20克 蛋白35克
• 淡奶油 200克
• 糖粉 20克
• 可可粉 8克
• 咖啡粉 8克

摩卡蛋糕的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

鸡蛋加白砂糖打发后再加入油和咖啡液搅拌均匀

步骤 3

面粉和可可粉混合过筛加入步骤2

步骤 4

蛋白打发后拌入蛋黄糊

步骤 5

入烤箱中层，上下火150度40分钟，出炉！美美哒！

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步骤 6

步骤 6

打发奶油，随意裱花

步骤 7

小猫咪

摩卡蛋糕的小贴士

浓浓咖啡香，老少咸宜！

菜谱创建时间：2016-08-27 20:53:56