丝瓜蛋汤

作者： 小吃货乖小宁

用料

• 丝瓜 三根
• 鸡蛋 两个
• 油
• 盐
• 鸡精
• 麻油
• 料酒

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，切滚刀状

步骤 2

鸡蛋加少许油少许料酒

步骤 3

打蛋

步骤 4

锅里放油，放丝瓜煸炒

步骤 5

加水烧开，一定要烧到水翻滚

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步骤 6

步骤 6

慢慢倒入鸡蛋液，用锅铲推两下，鸡蛋花就会和外面饭店的蛋花汤一样，蛋花飘在汤上非常漂亮

步骤 7

加盐，味精，关火！盛到碗里以后撒点麻油，完成✅

菜谱创建时间：2016-08-27 13:42:29