鸡腿肉切丁，放料酒、酱油、白胡椒粉、生粉腌制20分钟以上。
蔬菜洗净。黄瓜切件、卷心菜切条、土豆切块、洋葱切丝。准备好蒜粒。
锅里热油，放蒜粒煸炒、再放洋葱翻炒，然后下腌好的鸡腿肉丁。煸炒至洋葱变软、鸡腿肉丁变色。然后放入所有蔬菜煸炒。
调入韩式香辣酱、糖。再放点水。闷差不多10到15分钟。出锅。