麻酱拌面

作者： leaf小晔

那天上班，老师们自己做的麻酱拌面，特别香，吃了两碗根本吃不够吖。请教了方法，首次实践，真❤不错。

用料

• 花生酱 三大勺
• 生抽 3勺
• 香醋 3勺[根据口味适量添加]
• 白糖 5克
• 香油 2勺
• 黄瓜丝 适量
• 老干妈 喜欢吃辣的就尽情放吧。
• 面条🍜 手切面最好。

麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

解麻酱，把上面所有的调料放进去，顺时针搅拌。如果太稠，适当放水进去，少量多次。

步骤 2

切黄瓜丝，自己随意发挥吧。粗的细的。看心情❤。哈哈😄😄看我粗犷的画风！

步骤 3

煮面条。小主们无论什么姿势，只要煮熟才是王道！😘

步骤 4

煮好的面，放上菜码。淋上麻酱，点上老干妈。开动吧。❤❤

步骤 5

大爱啊！😍😍😍

麻酱拌面的小贴士

醋最好的是香醋，酸中带甜，我用的是龙门米醋，酱油是海天生抽。麻酱一定要花生酱，麻酱一定要花生酱！花生酱！花生酱！可以少量配点芝麻酱。不全用芝麻酱主要是因为它吃着会有点苦味。怕老干妈影响口感的，可以在解麻酱的时候放辣椒油呦！！

菜谱创建时间：2016-08-26 19:18:01