蒸好的红薯和紫薯压成泥备用(要是喜欢甜的口感可以加点糖不加也好吃)
红薯芋圆 ,在120克的木薯粉里倒三四汤勺的开水用筷子搅匀加入红薯泥揉成团 ,要是粘手可以洒点木薯粉,成团后分小份搓长条切小段就可以了
紫薯芋圆操作同上只是木薯粉用量不一样,红薯水分多点所以木薯粉用多点
开水下锅煮到芋圆浮上来就可以捞出过凉水把芋圆里外凉透,大概过三遍就很Q了,然后想加什么自己喜欢的都可以