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鲜虾馄饨

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用料

鲜虾馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉3分肥7分瘦,剁碎,加盐、蚝油、生抽,搅拌起筋

步骤 2

虾去皮去头去虾肠,洗净,切大粒。虾皮不要丢弃。

步骤 3

加小苏打、生抽、姜汁入虾仁中,搅拌均匀。

步骤 4

虾仁倒入猪肉中,搅拌均匀,加葱花,加少许胡椒粉,再搅拌就可以包了

步骤 5

剩下的虾皮用油爆香,加开水煮10分钟,就成了浓浓的虾汤,加入盐后,下馄饨煮,出来的成品很鲜甜~

菜谱创建时间:2016-08-26 15:19:39
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