Russian Tea Cake 俄罗斯坚果酥

作者： EmmaTZ

这是特别简单灵活的版本，一位在南美生活五十年的北美老奶奶教的北欧经典点心。不需要打蛋器，几样简单的材料就可以。可以放入自己喜欢的坚果碎粒。比如我希望孩子们多吃核桃，有时就加核桃。配上一杯清茶或咖啡，简单的小幸福够人回味一整天！一定要带着满满的爱烹饪，纯纯的爱品尝！

用料

• 黄油 250ml
• 糖霜 125ml
• 香草液 5ml
• 面粉 560ml
• 盐 1ml
• 碧根果碎粒 100ml
• 杏仁片 100ml

Russian Tea Cake 俄罗斯坚果酥的做法步骤

步骤 1

面粉过筛后与盐搅拌；

步骤 2

软化后的黄油，糖霜和香草液一起搅拌。

步骤 3

将坚果碎粒与前两者一起搅拌成面团。放入冰箱冷藏一小时，预热烤箱180摄氏度或350华氏度。

步骤 4

将面团揉成3厘米直径小球放在烤盘上，烤10-15分钟，不要烤黄了。

步骤 5

取出乘热裹一次糖霜，冷却后再裹一层糖霜。

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步骤 6

步骤 6

裹完两次糖是这样，也可裹三次糖弄成全白的，不过我觉得那样太甜！

菜谱创建时间：2016-08-26 06:55:34