准备好所有材料
菠萝洗干净,在三份之一那里切开,(我买的菠萝特别茂盛,头那里的叶子用剪刀自己修剪过的)
肉用刀子划四方格,再用勺子小心地挖出果肉
新鲜的青豆先用水煮5分钟沥干
锅烧热,倒入油,下火腿,青豆,胡萝卜炒熟,(我用的是泰国香米,所以油要多下一些,不然炒饭太干不好吃)
再倒入米饭炒均匀
加入打散的鸡蛋液,让每一颗米饭都能在概地裹上蛋液
加入虾仁翻炒,再加入胡椒粉,盐。最后加入菠萝粒即可
盛在菠萝容器里
上桌