格兰诺拉燕麦

作者： 草原鸢

在美食书里看到的，留着实践

用料

• 燕麦（避免使用速食燕麦片或者即溶麦片） 350
• 核桃仁 80
• 杏仁 70
• 南瓜子 100
• 葵花子 100
• 盐 3/4小匙
• 肉桂粉 1/2小匙
• 姜粉 1/2小匙
• 红糖 30
• 枫糖浆 170
• 葡萄籽油 65
• 枸杞 30
• 蔓越莓干 80
• 杏干（切成与蔓越莓一样大小） 100

格兰诺拉燕麦的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至150度，放入一个40*27的方形烤盘铺上烘焙纸备用

步骤 2

将燕麦，核桃仁、杏仁、南瓜子、葵花子、盐、肉桂粉、姜粉、红糖放在一个足够大的容器中，搅拌均匀

步骤 3

依次加入葡萄籽油和枫糖浆，再次拌匀平铺烤盘，150度烤50分钟左右，中途隔20分钟取出来搅拌一下（不同烤箱时间不同，观察麦片与坚果颜色变得金黄，香味四溢就好了）

步骤 4

将烤盘取出，彻底放凉，（凉后变脆）结块用手掰开，然后加入蔓越莓干杏干枸杞拌匀，密封保存

步骤 5

做好的格兰诺燕麦可以直接当做零食食用，也可以搭配牛奶、酸奶以及新鲜水果同食

格兰诺拉燕麦的小贴士

盐最好不省略，它带来更好口感 坚果、种子和干果可根据自己喜好更换，但要避免使用已经考过的坚果和种子，干果烤完后再加入 烤盘要足够大，如果是小烤箱，材料减半

菜谱创建时间：2016-08-24 22:52:59