细切面下沸水煮3分钟，捞出过凉水。
煮面的时候做调料。所有调料混在一起搅拌均匀，如果稠可以适量放点清水，最后加入煎过葱末，花椒，辣椒的热油，搅拌均匀。
面煮完，汤留着，秋葵切小块，用面条汤焯熟放在面上。
西红柿切好放在面上。
酱料浇在面上，完工。
也可以放点花生碎或者核桃。