香烤猪蹄

作者： Emily1469

用料

• 猪蹄
• 花生仁
• 香葱
• 料酒
• 酱油
• 酸辣酱
• 卤料包
• 生姜
• 盐
• 孜然粉
• 辣椒粉

香烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

主料：猪蹄、花生仁、香葱，姜

步骤 2

猪蹄焯水捞出，冲洗沥干备用

步骤 3

把猪蹄皮朝下煎一会儿，放入葱姜煸炒出香味

步骤 4

放入酱油、料酒、酸辣酱炒均匀

步骤 5

兑水没过猪蹄，加半小勺盐和卤料包，压力锅压20分钟

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步骤 6

步骤 6

花生仁炒香后压碎，混合孜然粉和辣椒粉，一点点盐

步骤 7

压力锅里倒出压好的猪蹄，大火收汁

步骤 8

烤箱预热200度，将猪蹄码在烤网上，烤盘铺锡纸放在底下接油

步骤 9

大约十分钟左右。打开烤箱看看是否松软。拿出趁热撒上花生碎和香葱碎。

菜谱创建时间：2016-08-24 06:35:26