龙利鱼柳洗净切块,生粉+料酒腌制,不需要放盐
番茄切小块,微微煸炒后小火煨汤(水刚刚没过番茄块即可,不要太多) 加入冬阴汤料,加少许糖提鲜 煮出浓度后放金针菇,仍然保持小火
中小火融化黄油 轻轻翻炒龙利鱼柳块至外边微微金黄,内里不需要全熟
汤里加入炒好的鱼柳、豆腐 煮开 椰浆粉用水调开后倒入勾芡 撒上香菜,完成!